Distribución geográfica y caracterización de los patios de secado en la región Caribe colombiana

Distribución geográfica y caracterización de los patios de secado en la región Caribe colombiana

La gran relevancia que tiene el cultivo de yuca en Colombia no solo se refleja en la extensión del área de cultivo, sino también en su amplia distribución en todos los departamentos del país, en los cuales la seguridad alimentaria y los ingresos económicos de muchas familias están basados en est...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Pérez Cantero, Shirley Patricia, Luna Castellanos, Lily Lorena, Martínez Figueroa, Remberto Rafael, Regino Hernández, Sol Mara, Rosero Alpala, Elvia Amparo
Format: book part
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Subjects:
Agroindustria - E21
Manihot Esculenta
Mandioca
Procesamiento
Geografía
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4579
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3230
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/39846

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