Fundamentos para el beneficio del cacao y la caracterización del grano :caracterización comercial del cacao en grano de los clones de alto rendimiento

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Cacao-Theobroma cacao

Bibliographic Details
Other Authors: Federación Nacional de Cacaoteros, Bogotá (Colombia)
Format: book
Language:Español
Published: Federación Nacional de Cacaoteros - FEDECACAO 2018
Subjects:
Propagación de plantas - F02
Theobroma cacao
Clones
Fermentación
Secado
Propiedades fisicoquímicas
Cacao
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/19228

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