Factores que afectan la calidad del cacao producido en varias fincas de la zona Atlántica de Costa Rica

Factores que afectan la calidad del cacao producido en varias fincas de la zona Atlántica de Costa Rica

Tesis (Mag. Agr.) -- IICA, San José (Costa Rica), 1949

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barquero Mora, H.
Formato: MON
Lenguaje:Español
Publicado: IICA, San José (Costa Rica) 2014
Materias:
THEOBROMA CACAO
CALIDAD
CARACTERISTICAS DEL SITIO
DAÑOS
FACTORES AMBIENTALES
AROMATIZACION
PROCESAMIENTO
FERMENTACION
SECADO
COSTA RICA
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2100
Descripción
Sumario:Tesis (Mag. Agr.) -- IICA, San José (Costa Rica), 1949

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