Método para fermentar pequeñas cantidades de cacao

Tesis (Mag.Agr.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1949

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez Vázquez, V., Instituto Interamericano de Ciencas Agrícolas (IICA)
Otros Autores:	Bowman, G. F.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA, Turrialba (Costa Rica) 2014
Materias:	THEOBROMA CACAO FERMENTACIÓN PROCESAMIENTO SECADO
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3095

Descripción
Sumario:	Tesis (Mag.Agr.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1949

Ejemplares similares