La yuca en el tercer milenio: sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización

La yuca en el tercer milenio: sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización

La yuca, Junto con el maíz, la caña de azúcar y el arroz, constituyen las fuentes de energía más importantes en las regiones tropicales del mundo. Originaria de América del Sur, la yuca fue domesticada hace unos 5.000 años y cultivada extensivamente desde entonces en zonas tropicales y subtropicales...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ospina, Bernardo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT 2022
Materias:
Plagas de las plantas - H10
Mandioca
Manihot esculenta
Cultivo
Aplicación de abonos
Insectos dañinos
Control biológico
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4579
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5729
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_918
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/37152

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