El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad

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El sector yuquero en Colombia: desarrollo y competitividad

La yuca es un producto agrícola de vital importancia para la seguridad alimentaria de muchos países y es el componente básico de la dieta de más de 1000 millones de personas en el mundo. En este capítulo se tratan temas como: Producción de la yuca en el mundo, la yuca en Colombia: producción, usos y...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Escobar, Zully, Pérez S, Salomón, Gottret, Maria Verónica
Format:	book part
Language:	Español
Published:	Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT 2018
Subjects:	Producción y tratamiento de semillas - F03 Mandioca Producción Comercialización Costos de producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/18103

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