¿Qué es seguridad alimentaria y nutricional y cómo medirla?
Este documento procura apoyar el trabajo de los países de América Latina y el Caribe (ALC) en la preparación y ejecución de sus programas para la seguridad alimentaria y nutricional (SAN), como parte de los esfuerzos más amplios de fortalecimiento y mejora de los sistemas agroalimentarios. La secció...
Autores principales: | Díaz Bonilla, Eugenio, Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Inglés Español |
Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2023
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/21407 |
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