La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

Código QR

La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

228 páginas. Ilus. Tab. Series Libros y Materiales Educativos n.40

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Tapia, Mario, Gandarillas, Humberto-, Alandia, Segundo, Cardozo, Armando, Mujica, Angel, Ortiz, René, Otazu, Víctor, Rea, Julio, Salas, Basilio, Zanabria, Eulogio
Otros Autores:	Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2021
Materias:	CHENOPODIUM QUINOA CULTIVOS DE CEREALES BOTANICA GENETICA MANEJO DEL CULTIVO PLAGAS DE PLANTAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS VALOR NUTRITIVO INDUSTRIALIZACION Representación Colombia
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/16254

Ejemplares similares

24 recetas con quinua: una opción para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos de Colombia
por: CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica
Publicado: (2014)

Bibliografía Internacional de Quinua y Cañahua
por: Cardozo, Armando, et al.
Publicado: (2021)

Relación entre el rendimiento y la forma de la panoja en la quinua
por: Gandarillas Santa Cruz, H, et al.
Publicado: (2022)

Reconocimiento y diagnóstico de problemas fitosanitarios en cultivos andinos del Valle de Vilcanota, Cusco
por: Blanco Zamalloa, M, et al.
Publicado: (2021)

Producción y mercado de la quinua en Bolivia
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Publicado: (2017)

II Convención Internacional quenopoodiáceas Quinua - Cañihua
por: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), et al.
Publicado: (2020)

Epocas de siembra y deshierbo para el cultivo de la quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú.
por: Calderón Pérez, Guido, et al.
Publicado: (2023)

Curso sobre Quinua
Publicado: (2021)

Quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus spp) recursos genéticos andinos promisorios para alimentación humana y animal.
por: Luna Geller, Luz Alba, et al.
Publicado: (2018)

Análisis de la agroindustrialización de la quinua (Chenopodium quínoa) en Colombia
por: Arango Jaramillo, Juán Felipe, et al.
Publicado: (2018)

El mercado y la producción de quinua en el Perú
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Publicado: (2017)

Composición de la quinua cultivada en el Altiplano de Puno, Perú
por: Blasco Lamenca, Mario
Publicado: (2023)

Fertilización del cultivo de quinua [Chenopodium quinoa] en condiciones del Altiplano de Puno, Perú [fertilizantes NPK]
por: Barboza B, Jesús, et al.
Publicado: (2023)

Feasibility of establishing an international center for quinua and andean crops
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado: (2020)

Quinua y lupino fuentes forrajeras.
por: Silva Perdomo, J.V.
Publicado: (2018)

Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Publicado: (2020)

Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
por: Cardozo G, Armando, et al.
Publicado: (2014)

Cadena de alimentos balanceados quinua : anexo 5
por: Ramirez Durán, Julio, et al.
Publicado: (2018)

Caracterización físicoquímica y reológica de harinas mixtas pregelatinizadas de quinua, frijol caupí y arroz parbolizado por extrusión termoplástica
por: Álvarez V., Fernanda K.
Publicado: (2016)

Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
por: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), et al.
Publicado: (2021)

Caracterización fìsico-quìmica de diferentes variedades de quinua (Chenopodium quinoa Will.) como base para la selección de genotipos.
por: Ballón, E.
Publicado: (1981)

Extracción de harinas de variedades de quinua (Chenopodium guinoa Willd)
por: Ballón, Emigdio, et al.
Publicado: (2019)

Extracción de harinas de variedades de quinua (Chenopodium guinoa Willd)
por: Ballón, Emigdio, et al.
Publicado: (2019)

Sostenibilidad ambiental de la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en los valles interandinos del Perú
por: Pinedo Taco, Rember Emilio, et al.
Publicado: (2020)

Comportamiento de la harina de quinua (variedades dulces y amargas) en mezclas de harinas compuestas para panificación.
por: Coca Cadena, A., et al.
Publicado: (2018)

Quinua, tesoro ancestral andino: mejoramiento genético participativo y enfermedades del cultivo
por: Rodríguez Medina, Caren, et al.
Publicado: (2025)

Quinua, tesoro ancestral andino: mejoramiento genético participativo y enfermedades del cultivo
por: Rodríguez Medina, Caren, et al.
Publicado: (2025)

Algunas propiedades del virus del mosaico severo del caupí identificado en el Estado de Tabasco, México
por: Rocha-Peña, M.A, et al.
Publicado: (2022)

Potencial y generación de valor agregado para la quinua bajo criterios bioeconómicos
por: Garzón, Camilo, et al.
Publicado: (2024)

Oportunidades de negocio para los socios de cooperativas sin fronteras en el Ecuador
por: Pichazaca Mayancela, José M.
Publicado: (2017)

Caracterización y evaluación preliminar de 22 variedades de amaranto (Amaranthus spp.) de grano.
por: Rico P., María J.
Publicado: (2015)

Esquema de Aseguramiento Sanitario (EAS) en quinua enfermedades : municipio de Silvia, Cauca
por: Cañar Serna, Dubert Yamil, et al.
Publicado: (2025)

Esquema de Aseguramiento Sanitario (EAS) en quinua enfermedades : municipio de Totoró, Cauca
por: Cañar Serna, Dubert Yamil, et al.
Publicado: (2025)

Esquema de Aseguramiento Sanitario (EAS) en quinua enfermedades : municipio de Bolívar, Cauca
por: Cañar Serna, Dubert Yamil, et al.
Publicado: (2025)

Esquema de Aseguramiento Sanitario (EAS) en quinua enfermedades : municipio de La Vega, Cauca
por: Cañar Serna, Dubert Yamil, et al.
Publicado: (2025)

Memorias del 1er. seminario internacional de plantas medicinales y aromáticas.
Publicado: (2018)

Evaluación agronomica de doce materiales de maíz (Zoa mays L.) en la región de Moroceli, El Paraíso, Honduras
por: Escobar C., Ramón A.
Publicado: (2015)

Final Report on Grain experimental work in brumdec (contract 1)
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Publicado: (2021)

La industrialización de Francia, Bélgica, Alemania y EE.UU
Publicado: (2011)

Inside intsormil
por: Yohe, John M.
Publicado: (2014)