Esquema de Aseguramiento Sanitario (EAS) en quinua enfermedades : municipio de Totoró, Cauca

¿Qué es un EAS? Es un conjunto de procedimientos diseñados para gestionar la cadena de abastecimiento de un sistema productivo, desde la siembra hasta la cosecha. Su propósito es identificar y controlar riesgos que puedan afectar la calidad o seguridad del producto final.

Bibliographic Details
Main Authors: Cañar Serna, Dubert Yamil, Rodríguez Mora, Diana Milena, Gaviria Vega, Jackeline, Kondo, Takumasa, Ramírez Paz, Isabel Cristina, Martínez Caballero, Luz Natalia, Rosero Murillo, Robert Alejandro
Format: Plegable
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/40957
Description
Summary:¿Qué es un EAS? Es un conjunto de procedimientos diseñados para gestionar la cadena de abastecimiento de un sistema productivo, desde la siembra hasta la cosecha. Su propósito es identificar y controlar riesgos que puedan afectar la calidad o seguridad del producto final.