La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

228 páginas. Ilus. Tab. Series Libros y Materiales Educativos n.40

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Tapia, Mario, Gandarillas, Humberto-, Alandia, Segundo, Cardozo, Armando, Mujica, Angel, Ortiz, René, Otazu, Víctor, Rea, Julio, Salas, Basilio, Zanabria, Eulogio
Otros Autores:	Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2021
Materias:	CHENOPODIUM QUINOA CULTIVOS DE CEREALES BOTANICA GENETICA MANEJO DEL CULTIVO PLAGAS DE PLANTAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS VALOR NUTRITIVO INDUSTRIALIZACION Representación Colombia
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/16254

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spelling	RepoIICA162542025-05-05T03:37:54Z La quinua y la kañiwa: cultivos andinos Tapia, Mario Gandarillas, Humberto- Alandia, Segundo Cardozo, Armando Mujica, Angel Ortiz, René Otazu, Víctor Rea, Julio Salas, Basilio Zanabria, Eulogio Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID) Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) CHENOPODIUM QUINOA CULTIVOS DE CEREALES BOTANICA GENETICA MANEJO DEL CULTIVO PLAGAS DE PLANTAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS VALOR NUTRITIVO INDUSTRIALIZACION Representación Colombia 228 páginas. Ilus. Tab. Series Libros y Materiales Educativos n.40 Este documento presenta los diferentes aspectos botánicos, agronómicos, económicos y de industrialización del cultivo de la quinua y la kañiwa. Su objetivo es poner al alcance de la mayoría de técnicos una revisión exhaustiva de la información que se tiene hasta la fecha. 2021-05-07T16:45:50Z 2021-05-07T16:45:50Z 1979 Libro 0889362009 https://hdl.handle.net/11324/16254 es application/pdf IICA
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La quinua y la kañiwa: cultivos andinos

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