Uso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación
Para alcanzar un buen estado nutricional, el ser humano tiene requerimientos de consumo diario de los diferentes grupos alimenticios, como carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas y micronutrientes. La ingesta diaria mínima de hierro varía según la edad y el género (icbf, 2015c). En este sentido...
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| Format: | Capítulo |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/40508 |