Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe
Este manual reúne información relevante para productores y procesadores de yuca, y también puede ser útil para otros actores de la cadena agroindustrial de la yuca, especialmente para quienes participan en las actividades de producción de trozos secos de yuca y en su uso posterior como materia prim...
Otros Autores: | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA |
---|---|
Formato: | Otro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/38223 |
Ejemplares similares
-
Secado artificial de trozos de yuca
por: Ospina Patiño, Bernardo, et al.
Publicado: (2024) -
Secado mixto de trozos de yuca
por: Ospina Patiño, Bernardo, et al.
Publicado: (2024) -
Secado natural de trozos de yuca en patios y bandejas
por: Ospina Patiño, Bernardo
Publicado: (2024) -
Aspectos generales sobre procesos tecnológicos para el secado de trozos frescos de yuca
por: Ospina Patiño, Bernardo, et al.
Publicado: (2024) -
Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano
por: Rosero Alpala, Elvia Amparo, et al.
Publicado: (2023)