Análisis del mercado de hortalizas frescas en la región Caribe

Análisis del mercado de hortalizas frescas en la región Caribe

Para esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se present...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez Reina, Antonio María, Tordecilla Zumaqué, Lilibet, Grandett Martínez, Liliana María, Rodríguez Pinto, María del Valle, Silva Acosta, Gabriel Ernesto
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
Materias:
Economía del consumidor - E73
Economía del hogar, industrias caseras, artesanía - E80
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Hortalizas
Economía de la producción
Oferta y demanda
Comercialización
Hortalizas y plantas aromáticas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26808
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7524
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/36648

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