Descripción y análisis del abastecimiento en las principales centrales de abastos del país

Descripción y análisis del abastecimiento en las principales centrales de abastos del país

Los datos de origen y destino de las cuantías de abastecimiento que llegan a las centrales más representativas del país permiten un mejor entendimiento de las características de la oferta del subsector a nivel nacional, mediante el conocimiento de la participación en el mercado de variedades, mu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Barragán, José Nicolás
Format: article
Language:Español
Published: Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA 2022
Subjects:
Economía de la producción - E16
Solanum tuberosum
Abastecimiento industrial
Comercialización
Economía de la producción
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49930
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26808
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/37786
Description
Summary:Los datos de origen y destino de las cuantías de abastecimiento que llegan a las centrales más representativas del país permiten un mejor entendimiento de las características de la oferta del subsector a nivel nacional, mediante el conocimiento de la participación en el mercado de variedades, municipios, departamentos, así como las distintas rutas de comercialización.

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