Características de la industria de papa frita en Bogotá y Cali.

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Características de la industria de papa frita en Bogotá y Cali.

Papa-Solanum tuberosum

Bibliographic Details
Main Author:	Driscoll, J.L.
Format:	book
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 1970
Subjects:	Agroindustria - E21 Papa Industria Almacenamiento Variedades Procesamiento Mercadeo Empaquetado Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/15118

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