Análisis de tendencias tecnológicas en usos y agregación de valor de la albahaca y sus residuos

Análisis de tendencias tecnológicas en usos y agregación de valor de la albahaca y sus residuos

El aprovechamiento de residuos derivados de la producción primaria en poscosecha de albahaca es una alternativa llamativa para agricultores y comercializadores colombianos. Así, a través de esta búsqueda tecnológica, es importante identificar y contrarrestar tecnologías compiladas en las diferent...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato: Capítulo
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:
Economía de la producción - E16
Ocimum basilicum
Producción
Aprovechamiento del desecho
Tecnología
Hortalizas y plantas aromáticas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5305
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16202
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/41061

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