Componente económico, usos y transformación: usos y transformación

Componente económico, usos y transformación: usos y transformación

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Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín (Colombia)
Formato: Infografía
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2022
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Solanum tuberosum
Industria alimentaria
Consumo de alimentos
Procesamiento
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3020
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/37731

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