Industria alimentaria, agentes antimicrobianos utilizados en la preservación del jugo de la caña de azúcar

Industria alimentaria, agentes antimicrobianos utilizados en la preservación del jugo de la caña de azúcar

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993. El ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Instituto Colombiano de Normas Técnicas, Bogotá (Colombia)
Format: Norma
Language:Español
Published: ICONTEC 1985
Subjects:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Plaguicidas
Agroquímicos
Preservación de alimentos
Jugo de caña de azúcar
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5739
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24430
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25005
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32708
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/20449
Description
Summary:El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de 1993. El ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector priva -Ciel país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo.

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