Memoria del Seminario regional sobre tecnología poscosecha y calidad mejorada del cacao

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Memoria del Seminario regional sobre tecnología poscosecha y calidad mejorada del cacao

Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/SC (IICA) no. 90-05.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Red Regional de Generación y Transferencia de Tecnología en Cacao (PROCACAO), Programa de Generación y Transferencia de Tecnología, Instituto Interamerciano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Informe
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	Instituto Interamerciano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2017
Materias:	Tecnología postcosecha\|\|postharvest technology\|\|tecnologia pós-colheita\|\|technologie après récolte Cacao\|\|cacao (plante)\|\|cacau Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao Calidad\|\|quality\|\|qualidade\|\|qualité Fermentación\|\|fermentation\|\|fermentação\|\|fermentation Mercadeo\|\|marketing\|\|comercialização\|\|commercialisation América Central\|\|Central America\|\|América Central\|\|Amérique centrale Representación Costa Rica
Acceso en línea:	http://repositorio.iica.int/handle/11324/2766

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