Cómo mantener la calidad y el aroma en el mercado del cacao fino

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Cómo mantener la calidad y el aroma en el mercado del cacao fino

60 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Enríquez, Gustavo A
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	Cacao\|\|cacao (plante)\|\|cacau Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao\|\|Theobroma cacao Mercados\|\|markets\|\|mercado\|\|marché Calidad\|\|quality\|\|qualidade\|\|qualité Calidad de los alimentos\|\|food quality\|\|qualidade do alimento\|\|qualité des aliments Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/12301

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