Escaneo científico sobre tendencias en agroindustria

Escaneo científico sobre tendencias en agroindustria

La agroindustria enfrenta desafíos crecientes relacionados con el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, lo que ha impulsado investigaciones orientadas a la innovación tecnológica. Este análisis, basado en 18.121 publicaciones científicas indexadas en Scopus® (2020–2024), id...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morales Castañeda, Alexis, Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Formato: Otro
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:
Agroindustria - E21
Agroindustria
Seguridad alimentaria
Tecnología
Innovación
Transversal
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27560
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/40971

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