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Maduración del aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) y calidad de los frutos

La maduración del aguacate es importante en el mercado de frutos destinados para consumo directo. Por esta razón, el objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de diferentes tipos de maduración: cajas plásticas, cámaras climáticas y condiciones ambientales; sobre parámetros de calidad...

Full description

Main Authors: Rodríguez, Pablo, Henao R, Juan
Format: Artículo
Language:Español
Published: ResearchGate 2025
Subjects:
Producción y tratamiento de semillas - F03
Persea americana
Maduración
Daño a las plantas
Pérdida de peso
Frutales
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4655
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32596
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8351
Online Access:https://www.researchgate.net/profile/Pablo-Rodriguez-86/publication/313820125_Avocado_ripening_Persea_americana_Mill_cv_Hass_and_fruit_quality/links/58a72c80aca27206d9ac39ee/Avocado-ripening-Persea-americana-Mill-cv-Hass-and-fruit-quality.pdf
http://hdl.handle.net/20.500.12324/40602
https://dx.doi.org/10.15446/agron.colomb.sup2016n1.58101

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