Beneficio de panela
La panela es un producto integral obtenido de la evaporización de los jugos de caña, por ser esta industria de tipo familiar, la que da ocupación a muchos trabajan desde el campo, se debe procurar por todos los medios transformarla en una industria eficiente, con buenos rendimientos tanto técnicos c...
| Main Author: | |
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| Format: | paper |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19235 |