Comportamiento postcosecha de los plátanos Dominico-Hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.

Comportamiento postcosecha de los plátanos Dominico-Hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.

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En un experimento realizado en condiciones del C.I. El Agrado, (1.320 m.s.n.m), en frutos de plátano Dominico Hartón (AAB) y el Híbrido FHIA-21, cosechados a las 15 semanas después del belloteo, se evaluaron las pérdidas en peso fresco y el período de maduración en tres formas de presentación del pr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arcila Pulgarín, M.I., Giraldo Giraldo, G.A., Belalcázar Carvajal, S.L., Cayón Salinas, D.G., Méndez Grajales, J.C.
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Postcosecha
Calidad
Fruto
Almacenamiento
Maduración
Platano
Variedades
Frutales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/16719

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