Ficha varietal aceituna "Farga"
Variedad antiquísima originaria del norte de Castellón, distribuyéndose aquí y por el sur de Tarragona. Es considerada muy vecera y de lenta entrada en producción. El aceite de alta calidad, equilibrado y estable, con un contenido graso medio, aunque difícil de extraer. Variedad en franca regresión...
| Autor principal: | |
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| Formato: | brochure |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6816 |