Almidón agrio de yuca en Colombia

Bibliographic Details
Main Authors:	Alarcón M., Freddy, Dufour, D.L.
Format:	Book Chapter
Language:	Español
Published:	International Center for Tropical Agriculture 2002
Subjects:	manihot esculenta starch industry processing technological changes cyanogenic glycosides production data yields marketing production costs industria almidonera procesamiento cambio tecnológico glicósidos cianogénicos datos de producción rendimiento mercadeo costos de producción
Online Access:	https://hdl.handle.net/10568/55257

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