Ejemplares similares: Pérdida natural de astringencia durante la maduración de caqui. Comparación entre variedades astringentes y no astringentes
- Efecto de la salinidad sobre la maduración y comportamiento postcosecha de frutos de caqui 'Rojo Brillante'
- Caracterización postcosecha de siete variedades de caqui astringentes de origen español procedentes del banco de germoplasma del IVIA
- Caracterización de variedades de caqui no astringentes del banco de germoplasma del IVIA
- Optimización de las condiciones de conservación para preservar la calidad postcosecha de caquis ecológicos
- Tratamiento mixto para la eliminación de la astringencia de caqui
- Análisis de la distribución de la astringencia en caqui “Rojo Brillante" usando imagen hiperespectral
Autor: Tessmer, M. A.
Autor: Besada, Cristina
- Physico-chemical and microstructural changes during the drying of persimmons with different disorders. Consumer acceptance of dried slices as a criterion to valorise discards
- Effect of Pulp Pigmentation Intensity on Consumer Acceptance of New Blood Mandarins: A Cross-Cultural Study in Spain and Italy
- Efectos del riego deficitario controlado sobre la coloración del fruto en naranja sanguina
- Principales cambios fisicoquímicos durante la maduración de la naranja sanguina ‘Tarocco Ippolito’
- Influence of Pomegranate Appearance Attributes on Consumer Choice, and Identification of Barriers and Drivers for Consumption
- Acceptance, Sensory Characterization and Consumption Contexts for Dehydrated Persimmon Slices, Chips, Leathers and Powder: A Consumer Study