Ejemplares similares: Efecto de los tratamientos poscosecha en la expresión de proteínas de estrés térmico en tomate Beatriz = Effect of postharvest treatments on the expression of HSPs in tomatoes Beatriz
- Paralisis cerosa (waxy breakdowm) en bulbos de ajo
- Estudio de las proteínas de estrés térmico (HSPS) como indicador bioquímico de daño poscosecha en mandarinas Satsuma Okitsu
- Pecas Negras (Black Speck): un desorden superficial de peras "Beurre D’Anjou" debido al almacenamiento prolongado en atmósfera controlada
- Notas del Congreso de Atmósferas Controladas y Fumigaciones (CAF)
- Harinosidad en durazno: Diferencias entre cultivares y el proteoma de un mismo cultivar
- Prácticas de manejo postcosecha que reducen la incidencia de la Podredumbre Morena
Autor: Guidi, Silvina Mabel
- Alimentos Auténticos: ¿Somos capaces de Demostrarlo?
- Evaluación de la incorporación de Omega-3 libre y nanoencapsulado en el desarrollo de un yogur
- Assessment of the Efficiency of Technological Processes to Modify Whey Protein Antigenicity
- Efecto de yogur fortificado con nanoliposomas de ácidos grasos Omega 3 (EPA+DHA) sobre índices nutricionales
- Detección de ADN porcino en productos cárnicos comerciales por qPCR
- Análisis y tipificación de carne de Búfalo mediante la amplificación por qPCR. Comunicación.
Autor: Nanni, Mariana
- Alimentos Auténticos: ¿Somos capaces de Demostrarlo?
- Evaluación de la incorporación de Omega-3 libre y nanoencapsulado en el desarrollo de un yogur
- Desarrollos tecnológicos en el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agregado de Valor
- Nanoliposomes as a vehicle for Omega-3 delivery in yoghurts: a mice study
- Modulación del perfil lipídico y la memoria de reconocimiento por un yogur funcional con omega-3 nanoencapsulado en un modelo murino
- Yogur como vehículo de ácidos grasos de cadena larga