Autenticidad Alimentaria: ¿Soluciones desde la ciencia?

Poster

Bibliographic Details
Main Authors:	Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana, Diaz, Gabriela Esther, Ambrosi, Vanina
Format:	Conferencia
Language:	Español
Published:	Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) 2025
Subjects:	Food Adulteration Sciences Soybeans Meat Meat Substitutes Adulteración del Alimento Ciencia Soja Carne Sucedáneos de la Carne Food Authenticity Autenticidad Alimentaria Food Matrices Matrices Alimentarias Meat Species Especies Cárnicas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24113

Description
Summary:	Poster

Similar Items