Similar Items: Bioactive compounds of two orange-fleshed sweet potato cultivars (Ipomoea batatas (L.) Lam.) in fresh, stored and processed roots
- Determinación de compuestos fenólicos y carotenoides con actividad antioxidante en especies herbáceas nativas de interés agronómico en Corrientes
- Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes
- Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
- Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán
- Extraction of bioactive compounds from pecan nutshell: an added-value and low-cost alternative for an industrial waste
- Optimización del contenido de bioactivos en el desarrollo de harinas a partir de diferentes cultivares de batata
Author: Gabilondo, Julieta
- Catálogo de batatas elegidas en el noreste bonaerense. EEA San Pedro. Segunda edición
- Calidad comercial y daños postcosecha en batatas producidas en San Pedro, provincia de Buenos Aires, Argentina
- Composición nutricional y funcional de cultivares de batata en San Pedro. Factores que afectan su composición. Experiencias en evaluación sensorial
- Valor agregado en batata. Experiencias en desarrollo
- Characterization of ZAT12 protein from Prunus persica: role in fruit chilling injury tolerance and identification of gene targets
- Effect of Different Early-Season Sprays on Blossom Blight Incidence and Yield in Peach Orchards, San Pedro, Argentina
Author: Corbino, Graciela Beatriz
- Composición química y función de los principales fitoquímicos presentes en los vegetales. Propiedades nutritivas y funcionales del durazno
- Catálogo de batatas elegidas en el noreste bonaerense. EEA San Pedro. Segunda edición
- Composición nutricional y funcional de cultivares de batata en San Pedro. Factores que afectan su composición. Experiencias en evaluación sensorial
- Comparison of osmotic dehydration of Dixiland and Elegant Lady peach slices in glucose and sucrose solutions
- Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional
- Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices