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41
Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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42
Determinación de los procesos de elaboración de bocadillo y jalea de uchuva
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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43
Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo
by Coca Cadena, A.
Published 1991
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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44
Caracterización del proceso de conservación de pulpas de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte.
by Prada Forero, Luz Esperanza
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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45
Informe anual 1985 :programa de cereales menores.
Published 1985
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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46
Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Artículo
47
Dulce de leche con guayaba y panela.
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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48
Conservemos las hortalizas.
by Giraldo Naranjo, L.D.
Published 1986
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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49
Comparación de tres métodos para la obtención de salsa de tomate.
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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50
Producción de panela.
by Díaz, Daniel
Published 2018
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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51
Control de calidad en la post-producción hortofrutícola
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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52
Uso de subproductos agroindustriales en ganado bovino.
by Zapata Arbeláez, José Oscar
Published 2018
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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53
Acuerdo regional de competitividad :fomento de la producción de materias primas en la Altillanura
Published 2018
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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54
Apuntes sobre transferencia de calor y formulación de productos para la asignatura tecnología de carnes.
by Restrepo M, D.A.
Published 1987
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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Informe
55
Women food producers in Jamaica: assessment and policies
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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Informe
56
Procesos de industrialización de papas.
by Malamud S, Oscar
Published 2018
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57
Potencial de los frutos de plantas nativas en la alimentación de rumiantes.
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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58
Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta
Subjects: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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bachelor thesis
59
Diagnóstico sobre la situación actual de la industria panelera.
by Lindarte C, M.
Published 2018
Subjects: “...Tecnologia de los alimentos...”
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60
Preparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizas.
by Aristizabal de Borja, N.
Published 1986
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
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