Search Results - Martelo Gomez, Raúl Jose

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    Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt by Montero, Piedad Margarita, Martelo Gomez, Raúl Jose, Paternina Sierra, Katherine

    Published 2024
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