Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo

Trigo-Triticum aestivu

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Coca Cadena, A.
Formato:	book
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1991
Materias:	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01 Control de calidad Trigo Industrialización Cereales Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17415

Descripción
Sumario:	Trigo-Triticum aestivu

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