Evaluación de algunos parámetros de calidad industrial en 78 genotipos de la colección central Colombiana de papa Solanum tuberosum ssp. andigena.

por Velásquez Rodríguez, Diego
Publicado 1998

Muestreos y sacarimetria.

por Gómez Peña, J. F., Sánchez Emers, O., Buenaventura Osorio, C. E., Ranjel Jiménez, H., Ayalde Varón, G.
Publicado 2018

Calidad de la panela y funcionamiento de trapiches.

por Gómez Peña, J. F., Sánchez Emers, O., Buenaventura Osorio, C. E., Ranjel Jiménez, H., Ayalde Varón, G.
Publicado 2018

Desarrollo Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL): Valle del Intag, Ecuador

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD), Proyecto Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL).
Publicado 2017

Manual de gestión empresarial, administración del negocio y contabilidad de costos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG), Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2021

Las buenas prácticas de manufactura en la producción de panela

por Mendieta Menjura, Oscar Andrés, García Muñoz, María Cristina, Peña Holguín, Adriana Carolina, Rodríguez Cortina, Jader
Publicado 2019

Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.

Publicado 1983

Organización técnica administrativa y financiera del cultivo de palma africana de aceite en San Carlos de Guaroa (Meta).

por Calderón Jaime, J.E.
Publicado 1986

Evaluación de tres variedades comerciales de papa criolla en sus características agroindustriales bajo el efecto de N-K, en tres municipios en Antioquía

por Zapata Pareja, José Luis, Díaz Díez, Cipriano, Tamayo Vélez, Alvaro, Navas Rios, Gloria Elena
Publicado 2018

Sistema de innovación del sector agroalimentario de Bolivia

por Vargas, Mario, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario , Tlacoquemecatl del Valle (México) (Red INNOVAGRO), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
Publicado 2017

Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI), Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España), Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (España), Taller Situación Actual y Perspectivas de las Organizaciones Empresariales del Sector Agroalimentario en América Central San José (Costa Rica) 5-6 Mar 1997.
Publicado 2019

Encuentros asociativos : pasantías empresariales en agricultura familiar: guía metodológica

por Barquero, Margarita, Jaramillo, Ana Lucía, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Segundo diplomado en gestión empresarial: Módulos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia de EE. UU. para el Desarrollo Internacional, Washington, D.C. (EUA) (USAID), Universidad de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (UES)
Publicado 2022

Tecnología en maquinaria y equipos para la producción familiar en el Cono Sur

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur Montevideo (Uruguay) (PROCISUR)
Publicado 2019

A post harvest handling systems of sweet peppers (Capsicum annuum)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Producción Alimentaria, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago) (MPAEMSMA)
Publicado 2020

Seminario de Alto Nivel sobre Políticas para el Desarrollo Agroindustrial: políticas para el desarrollo agroindustrial

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Metodología para optimizar el análisis de materias primas para biocombustibles en los países del Cono Sur

por Lobato, Virginia, Hilbert, Jorge, Tarifa, Alejandro, Mantovani, Evandro, González, María Inés, Álvarez, Edgard, Sawchick, Jorge, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR)
Publicado 2019

Biotecnología e industria Un ensayo de interpretación teórica

por Avalos Gutiérrez, Ignacio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Programa Hemisférico de la Agricultura Orgánica - PHAO

Publicado 2024

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: carne aviar y ovina. Documento de trabajo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Canzanelli, Liliana, Wallace, Hernan, Lamelas, Karina
Publicado 2020