Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador

Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador

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El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación pa...

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Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG), Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Format: Libro
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Subjects:
Industria lechera||dairy industry||indústria de lacticínios||industrie laitière
Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international
Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole
Infraestructura||infrastructure||infra-estrutura||infrastructure
Competencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
Normas||standards||norma||norme
Metodología||methodology||metodologia||méthodologie
Entrevistas||interviews||entrevista||interview
Colección de datos||data collection||recolha de dados||collecte de données
Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale
Mercados||markets||mercado||marché
El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador
Programas de Cooperación Técnica
Ganado de leche
dairy cattle
bovin laitier
gado leiteiro
Representación El Salvador
Online Access:http://repositorio.iica.int/handle/11324/7831

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