Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador

Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador

El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación pa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Materias:
Industria lechera||dairy industry||indústria de lacticínios||industrie laitière
Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international
Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole
Infraestructura||infrastructure||infra-estrutura||infrastructure
Competencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
Normas||standards||norma||norme
Metodología||methodology||metodologia||méthodologie
Entrevistas||interviews||entrevista||interview
Colección de datos||data collection||recolha de dados||collecte de données
Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale
Mercados||markets||mercado||marché
El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador
Programas de Cooperación Técnica
Ganado de leche
dairy cattle
bovin laitier
gado leiteiro
Representación El Salvador
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/7831
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spelling RepoIICA78312025-04-30T22:38:23Z Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador Plan de agricultura familiar Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ministerio de Agricultura y Ganadería, (El Salvador) (MAG) Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, (El Salvador) (CENTA) Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) Industria lechera||dairy industry||indústria de lacticínios||industrie laitière Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international Insumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole Infraestructura||infrastructure||infra-estrutura||infrastructure Competencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique Normas||standards||norma||norme Metodología||methodology||metodologia||méthodologie Entrevistas||interviews||entrevista||interview Competencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique Colección de datos||data collection||recolha de dados||collecte de données Explotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale Mercados||markets||mercado||marché El Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador Programas de Cooperación Técnica Ganado de leche dairy cattle bovin laitier gado leiteiro Representación El Salvador El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, especialmente por la participación que han tenido los diferentes actores directos que participan en los eslabones, quienes han contribuido con sus aportes en los talleres de competitividad, realizados para entender mejor las brechas y condiciones que limitan el desempeño y la competitividad del subsector lácteo en el país. 2019-04-24T21:45:46Z 2019-04-24T21:45:46Z Libro https://hdl.handle.net/11324/7831 es Caracterización de cadenas productivas en El Salvador 125 páginas application/pdf Santa Tecla, El Salvador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description El presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, especialmente por la participación que han tenido los diferentes actores directos que participan en los eslabones, quienes han contribuido con sus aportes en los talleres de competitividad, realizados para entender mejor las brechas y condiciones que limitan el desempeño y la competitividad del subsector lácteo en el país.
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