El mercado y la producción de quinua en el Perú
El presente estudio sistematiza y analiza información primaria obtenida a partir del desarrollo de diversos talleres en dos de los territorios más relevantes de producción (Puno y Arequipa) y secundaria, la que ha permitido examinar el comportamiento presente, pasado y futuro de este importante cult...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Libro |
| Language: | Español |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/2652 |