Proyecto Rehabilitación del Sector Cafetalero en Nicaragua: Estudio de diagnóstico y diseño de beneficios húmedos de café

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Proyecto Rehabilitación del Sector Cafetalero en Nicaragua: Estudio de diagnóstico y diseño de beneficios húmedos de café

204 páginas pdf; digital.

Bibliographic Details
Main Authors:	Guerrero, Juan, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Fomento Industria y Comercio (MIFIC) (Nicaragua), Organización Internacional del Café (OIC), Fondo Común para los Productos Básicos de siglas en inglés (CFC), Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE)
Format:	Plan o proyecto
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:	Coffea value-added products Productos de valor agregado Secado drying Procesamiento processing Calidad de los alimentos food quality mejora de cultivos crop improvement Tecnología postcosecha postharvest technology Tratamiento precosecha preharvest treatment Nicaragua Beneficiado húmedo Beneficiado del café Beneficiado por vía secado Representación Nicaragua
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18888

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