Guía para el etiquetado de productos cárnicos

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Guía para el etiquetado de productos cárnicos

En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, jugos y néctares de frutas , productos lácteos, productos orgánicos y pro...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Centro de Servicio de Interpretación de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario, (Costa Rica)
Formato:	Manual
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	Etiquetado de alimentos\|\|food labelling\|\|rotulagem alimentar\|\|étiquetage des produits alimentaires Legislación alimentaria\|\|food legislation\|\|legislação alimentar\|\|législation alimentaire Etiquetado nutricional\|\|nutrition labelling\|\|rotulagem nutricional\|\|étiquetage nutritionnel Etiquetado del producto\|\|product labelling\|\|rotulagem de produtos\|\|étiquetage des produits Carne\|\|meat\|\|carne\|\|viande Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/13238

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