Vigilancia científica sobre aprovechamiento de vinazas generadas en la agroindustria de la caña de azúcar (Saccharum officinarum)

El estudio analiza las tendencias de investigación sobre el aprovechamiento de las vinazas generadas en el beneficio de la caña de azúcar, en el contexto de la bioeconomía y la economía circular como megatendencias de I+D+i orientadas a la diversificación sostenible de los sistemas agroalimentarios....

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Bibliographic Details

Main Author:	Flórez Martínez, Diego Hernando
Format:	Informe de investigación
Language:	Español
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:	Agroindustria - E21 Saccharum officinarum Vinaza Agroindustria Investigación Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27624 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12324/41302 https://doi.org/10.21930/agrosavia.vigilanciacientifica.2025.3