| Sumario: | El objetivo de este capítulo es presentar la evolución en las principales
temáticas de investigación sobre el cultivo de piña en el mundo. Para esto se
analizaron las dinámicas de trabajo en la Sociedad Internacional de Ciencias
Hortícolas (ishs), organismo independiente que busca promover y potenciar
la investigación y la educación en todas las ramas de las ciencias hortícolas,
facilitando así la cooperación y la transferencia de conocimiento a escala
global a través de simposios, conferencias, publicaciones y una estructura
científica consolidada.
La ishs realiza diferentes congresos y simposios en los cuales ha generado
un grupo de trabajo específico para piña. A la fecha se han realizado nueve
simposios desde 1993 en Honolulu, Hawái (Estados Unidos), hasta 2017
en La Habana, Cuba. A través del análisis de las ponencias presentadas
los nueve simposios se identifican las principales áreas temáticas macro de
conocimiento en las que se ha focalizado la investigación en piña y cómo han
evolucionado en el horizonte de tiempo 1993-2019.
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