Retos fitosanitarios en la producción de hortalizas y otros productos agropecuarios de la agricultura campesina familiar y comunitaria (acfc) en Nariño
A pesar de los avances en la producción de hortalizas, los agricultores se enfrentan hoy a grandes retos. Por un lado, los consumidores son cada día más exigentes, y demandan productos de alta calidad, libres de residuos de plaguicidas y que tengan una larga vida útil. Por otra parte, cada vez...
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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Economía y políticas de desarrollo - E14 Economía y políticas de desarrollo - E14 Agricultura familiar Hortalizas Medidas fitosanitarias Seguridad alimentaria Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1422957329186 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 |
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Economía y políticas de desarrollo - E14 Economía y políticas de desarrollo - E14 Agricultura familiar Hortalizas Medidas fitosanitarias Seguridad alimentaria Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1422957329186 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 Zuluaga Cruz, Andrea Paola Villabona Gelvez, Alejandro Revelo Gómez, Eliana Gisela Marcillo Paguay, Carlos Alberto Dávila Mora, Lizeth Lorena Rodríguez Velásquez, Edwin Alirio García Arias, Francy Liliana Riascos Ortiz, Donald Heberth Moreno Velandia, Carlos Andrés Retos fitosanitarios en la producción de hortalizas y otros productos agropecuarios de la agricultura campesina familiar y comunitaria (acfc) en Nariño |
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A pesar de los avances en la producción de
hortalizas, los agricultores se enfrentan hoy
a grandes retos. Por un lado, los consumidores
son cada día más exigentes, y demandan
productos de alta calidad, libres de residuos
de plaguicidas y que tengan una larga vida
útil. Por otra parte, cada vez son menos los
fungicidas para controlar los patógenos, los
insecticidas para manejar las plagas y vectores
de enfermedades, y los herbicidas
para erradicar malezas que sean reservorios
de patógenos y plagas. Esta reducción,
si bien importante para la salud humana y
el medio ambiente, hace que los programas
de manejo deban buscar nuevas estrategias
para un control integrado que no dependa
exclusivamente de los plaguicidas, y que los
extensionistas y agricultores deban conocer
muy bien las enfermedades más comunes
de sus cultivos y los métodos de control
(Koike et al., 2007).
En el capítulo anterior se describieron
las principales estrategias para llevar
a cabo este manejo integrado de plagas y
enfermedades. En este capítulo, se exponen
los problemas fitosanitarios más prevalentes
en los sistemas productivos de la
acfc en Nariño, con base en los resultados
de los análisis de las muestras tomadas
para diagnóstico fitosanitario durante la
ejecución del proyecto “Fortalecimiento de
capacidades para la innovación en la agricultura
campesina, familiar y comunitaria
tendiente a mejorar los medios de vida de
la población vulnerable frente a los impactos
del COVID-19, en la subregión centro
del departamento de Nariño”. Se espera
que los extensionistas y agricultores se familiaricen
con cada uno de estos patógenos
y cuenten con elementos adicionales cuando
requieran diseñar programas de manejo
de estos problemas fitosanitarios basados
en el conocimiento, con el ánimo de implementar
prácticas sostenibles y de reducir el
uso de plaguicidas de síntesis química. |
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RepoAGROSAVIA395122024-07-04T03:00:30Z Retos fitosanitarios en la producción de hortalizas y otros productos agropecuarios de la agricultura campesina familiar y comunitaria (acfc) en Nariño Zuluaga Cruz, Andrea Paola Villabona Gelvez, Alejandro Revelo Gómez, Eliana Gisela Marcillo Paguay, Carlos Alberto Dávila Mora, Lizeth Lorena Rodríguez Velásquez, Edwin Alirio García Arias, Francy Liliana Riascos Ortiz, Donald Heberth Moreno Velandia, Carlos Andrés Economía y políticas de desarrollo - E14 Economía y políticas de desarrollo - E14 Agricultura familiar Hortalizas Medidas fitosanitarias Seguridad alimentaria Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1422957329186 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 A pesar de los avances en la producción de hortalizas, los agricultores se enfrentan hoy a grandes retos. Por un lado, los consumidores son cada día más exigentes, y demandan productos de alta calidad, libres de residuos de plaguicidas y que tengan una larga vida útil. Por otra parte, cada vez son menos los fungicidas para controlar los patógenos, los insecticidas para manejar las plagas y vectores de enfermedades, y los herbicidas para erradicar malezas que sean reservorios de patógenos y plagas. Esta reducción, si bien importante para la salud humana y el medio ambiente, hace que los programas de manejo deban buscar nuevas estrategias para un control integrado que no dependa exclusivamente de los plaguicidas, y que los extensionistas y agricultores deban conocer muy bien las enfermedades más comunes de sus cultivos y los métodos de control (Koike et al., 2007). En el capítulo anterior se describieron las principales estrategias para llevar a cabo este manejo integrado de plagas y enfermedades. En este capítulo, se exponen los problemas fitosanitarios más prevalentes en los sistemas productivos de la acfc en Nariño, con base en los resultados de los análisis de las muestras tomadas para diagnóstico fitosanitario durante la ejecución del proyecto “Fortalecimiento de capacidades para la innovación en la agricultura campesina, familiar y comunitaria tendiente a mejorar los medios de vida de la población vulnerable frente a los impactos del COVID-19, en la subregión centro del departamento de Nariño”. Se espera que los extensionistas y agricultores se familiaricen con cada uno de estos patógenos y cuenten con elementos adicionales cuando requieran diseñar programas de manejo de estos problemas fitosanitarios basados en el conocimiento, con el ánimo de implementar prácticas sostenibles y de reducir el uso de plaguicidas de síntesis química. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) 2024-07-03T16:15:29Z 2024-07-03T16:15:29Z 2023 2023 Capítulo http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/39512 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Alianzas AGROSAVIA 219 241 Andrade-Piedra, J. L., Hijmans, R. J., Juárez, H. S., Forbes, G. A., Shtienberg, D., & Fry, W. E. (2005). Simulation of potato late blight in the Andes. II: Validation of the LATEBLIGHT model. Phytopathology, 95(10), 1200-1208. https://doi.org/10.1094/PHYTO-95-1200 Burki, F., Roger, A. J., Brown, M. W., & Simpson, A. G. B. (2020). The new tree of eukaryotes. Trends in Ecology and Evolution, 35, 43-55. https://doi.org/10.1016/j.tree.2019.08.008 Cao, T., Manolii, V. P., Zhou, Q., Hwang, S. F., & Strelkov, S. E. (2019). Effect of canola (Brassica napus) cultivar rotation on Plasmodiophora brassicae pathotype composition. 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(Obra original publicada en 1878). 38743 ; Fortalecimiento de capacidades para la innovación en la agricultura campesina, familiar y comunitaria en la zona Andina de Nariño, Colombia Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf Nariño C.I Obonuco Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Mosquera (Colombia) |