Buenas prácticas de higiene en preparación y transformación de alimentos en las comunidades indígenas Wayuu en el municipio de Uribía, departamento de la Guajira
El departamento de la Guajira, está situado en el extremo norte del país, con precipitaciones inferiores a los 500 mm/anual y una temperatura promedio de 32 grados centígrados, con condiciones de suelos pobres en materia orgánica. Dadas las condiciones anteriores, la población en su mayoría ind...
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| Format: | Ficha socioeconómica |
| Language: | Español |
| Published: |
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/38491 |