Beneficio de panela
La panela es un producto integral obtenido de la evaporización de los jugos de caña, por ser esta industria de tipo familiar, la que da ocupación a muchos trabajan desde el campo, se debe procurar por todos los medios transformarla en una industria eficiente, con buenos rendimientos tanto técnicos c...
| Autor principal: | |
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| Formato: | paper |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19235 |