Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara.
Este documento presenta los resultados de dos ensayos de evaluación de empaques de papa (Solanum tuberosum), con el fin de controlar el verdeamiento. En un primer ensayo se evaluaron tres polímeros (polietileno con filtro UV, polietileno Coextruido y Polipropileno) y tres empaques de fibra natural (...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelor thesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2018
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/16897 |