Manual de manejo cosecha y poscosecha de granadilla

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Manual de manejo cosecha y poscosecha de granadilla

La granadilla ha ganado espacio en el comercio internacional gracias a las campañas de consumo de productos exóticos que vienen realizando países productores como Colombia, Venezuela y Ecuador. Sin embargo, aún se presentan vacíos tecnológicos que es importante cubrir, no sólo para mantenerse...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	García Muñoz, María Cristina
Format:	book
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2008
Subjects:	Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11 Granadilla (passiflora) Cosecha Almacenamiento Procesamiento Inocuidad alimentaria Mercadeo Frutales
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/14434

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