Estudio cross-cultural en cuatro países para entender la elección de naranja sanguina frente a la no sanguina por parte del consumidor

Comprender la percepción y actitud de los consumidores ante una determinada fruta es una información clave tanto para promover su consumo, como para fijar objetivos de calidad en los programas de mejora. En este estudio se evalúan diferentes aspectos que ayudan a explicar el consumo de naranja sangu...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Giménez-Sanchís, Adrián, Zhong, Kui, Pintor, A., Farina, Vittorio, Besada, Cristina
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.11939/8887

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