Márgenes de comercialización y costos de producción de batata en la zona de San Pedro, Buenos Aires
El presente trabajo analiza los costos de producción, márgenes de comercialización y actores que intervienen en la cadena de valor de batata en el partido de San Pedro, Buenos Aires. Se aplica la herramienta de margen bruto, considerando distintas modalidades de venta. La producción regional s...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, INTA
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22566 |
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