Actualización de información sobre el cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina

La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las variedades plantadas y la cantidad de espacios de acondicionamiento (lavaderos). Es...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ibern, Danila Beatriz, Marcozzi, Paula
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA San Pedro, INTA 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11865
Descripción
Sumario:La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las variedades plantadas y la cantidad de espacios de acondicionamiento (lavaderos). Este trabajo muestra cuatro campañas de relevamiento de información, que refleja un incremento de la superficie plantada.