Estudio sobre hábitos de consumo de frutas de la población argentina para el desarrollo de un snack saludable
En el marco del desarrollo de un snack a base de fruta tropical, se evaluaron los hábitos de consumo de frutas y snacks de frutas en las diferentes regiones de Argentina para determinar el interés por estos productos. Se entrevistaron 496 personas mediante una encuesta en línea. Las respuestas se...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/10188 https://proceedings.science/senselatam-2020/papers/estudio-sobre-habitos-de-consumo-de-frutas--de-la-poblacion-argentina-para-el-desarrollo-de-un-snack-saludable-?lang=es |
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